Ingrediencie

Príprava

  1. Na masle orestujeme šampiňóny, cibuľu a cesnak na strednom ohni asi 3 minúty.
  2. Pridáme bezlepkovú múku a premiešame, aby sa múka vmiešala do zmesi. Pokračujeme vo varení za stáleho miešania počas 2 minút.
  3. Postupne primiešame bezlepkový zeleninový vývar a premiešame
  4. Pridáme smotanu alebo mlieko a ďalej varíme na miernom ohni, kým polievka nezhustne.
  5. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Posypte bazalkou a podávajte.