3 spôsoby na letné toasty
Ingrediencie TOAST S AVOKÁDOVÝM PESTOM:Čerstvý Bezlepkový Cereálny Chlieb Maestro Cereale2 šálky bazalkových listov½ šálky olivového oleja½ šálky píniových orieškov2 strúčiky cesnaku½ lyžička soliAvokádoReďkovkaMicrogreensČierne korenie Príprava Zmiešajte bazalku, olivový olej, píniové oriešky, strúčiky cesnaku a soľ v kuchynskom robote alebo vysokovýkonnom mixéri a mixujte, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.Pripravené pesto natrieme na Čerstvý Bezlepkový...
Zemiaková kari polievka a bezlepkové cesnakové krutóny
Ingrediencie Na polievku:550 g zemiakov1 červená cibuľa2x zeler2 strúčiky cesnaku1 lyžica panenského olivového oleja1 liter zeleninového vývaru1 lyžička garam masala1 ČL kurkumy1 ČL čili vločiek¼ lyžičky solihrsť čerstvého koriandra Na krutóny:3 plátky bezlepkového chleba1 lyžica panenského olivového oleja¼ lyžičky cesnakových granúlsoľ a korenie podľa chuti Príprava Ošúpeme a nakrájame červenú cibuľu, zeler a...
Orechové tyčinky
Ingrediencie 400 g orechov1/2 šálky sušeného kokosu1/4 šálky sušených brusníc1/4 šálky tekvicových semiačok1 lyžica chia semienok1/4 lyžičky morskej soli1/4 šálky javorového sirupu1 lyžička vanilkového extraktu Príprava Predhrejte rúru na 160°C a vyložte plech papierom na pečenie.Do misky pridajte všetky orechy, semienka, sušené ovocie, soľ a premiešajte.V samostatnej malej miske zmiešajte vanilkový extrakt a javorový sirup. Nalejte to na orechy a všetko spolu miešajte, kým sa to dobre...
Špagety s morskými plodmi
Ingrediencie 200 g bezlepkových špagiet1 PL olivového oleja1 malá červená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky700 g rozmixovaných cherry paradajok2 stredné cukety, nakrájané na tenké plátky4 strúčiky cesnaku750 g morských plodov2 citróny, olúpané, odšťavené1/2 šálky nahrubo nasekanej petržlenovej vňate120 g rukoly1 PL opražených píniových orieškov Príprava Cestoviny uvarte vo veľkom hrnci s vriacou...
Chlebík s humusom z červenej repy a avokádom
Ingrediencie Bezlepkový chlieb Hummus z červenej repy avokádo, nakrájané na plátky koriander vločky morskej soli čierne korenie Hummus z červenej repy: 1 šálka uvareného cíceru 1 malá repa, dusená alebo uvarená 3 lyžice tahini 3 lyžice citrónovej šťavy 1 strúčik cesnaku 2 lyžica olivového oleja 1 polievková lyžica vody, podľa potreby 1/4-1/2 ČL himalájskej soli 3/4 ČL rasce 1/4 ČL čili vločiek Príprava Všetky ingrediencie (okrem vody) vložte do kuchynského robota alebo vysokorýchlostného...
Vegánske rasta cestoviny
Ingrediencie bezlepkové Tagliatelle1 menšia cibuľa2 jarné cibuľky1 menšia paradajka3 strúčiky cesnaku3 papriky – červená, žltá a zelená1 plechovka kokosového mlieka1 lyžička kurkumy1 šálka vegánskeho syra2 polievkové lyžice kokosového oleja¼ šálky teplej vodytymian a čierne korenie na ozdobenie Príprava Cestoviny priveďte do varu 5-7 minút (s 1 polievkovou lyžicou ružovej soli), potom ich sceďte/prepláchnite v cedníku a odstavte.Na kokosovom oleji si do zlatista orestujeme cibuľu, cesnak...
Bezlepková čokoládová torta
Ingrediencie Cesto :300 g masla300 g hladkej bezlepkovej múky300 g kryštálového cukru4 vajcia1 lyžička vanilkového extraktu1 lyžička bezlepkového prášku do pečiva¼ lyžičky xantánovej gumy6 lyžíc kakaového prášku3 lyžice mlieka Plnka:200 g práškového cukru4 lyžice kakaového prášku100 g masla100 g cream cheese70 g čerstvých malíntmavá čokoláda (75% kakaovej sušiny) Príprava Maslo necháme zohriať na...
Bezlepkový Cheesecake s čerešňami
Ingrediencie Korpus 330 g bezlepkové maslové sušienky 2 lyžice cukru 1/4 lyžičky muškátového orieška 4 polievkové lyžice rozpusteného masla Plnka: 250 g mascarpone 150 g cukru 4 vajcia 2 PL sladkej ryžovej múky alebo kukuričného škrobu 250 g kyslej smotany 1/4 lyžičky vanilky Poleva z kyslej smotany: 250 g kyslej smotany 1/4 šálky cukru 1 lyžička vanilky Čerešňová náplň: 500 g čerešní 1/4 lyžička vanilky 1/2 šálky vody 1 šálka kryštálového cukru 4 PL kukuričného škrobu Príprava Rúru si predhrejeme na 165°C. Maslové sušienky dáme do mixéra a rozdrvíme na prášok....
Kurací Wrap
Ingrediencie 150 g vareného kuracieho mäsa 300 g nasekaného rímskeho šalátu ⅔ šálky cherry paradajok dresing podľa chuti (odporúčame smotanový) mleté čierne korenie, podľa chuti bezlepkový wrap Príprava Kuracie mäso, šalát, paradajky, dresing a korenie premiešame vo veľkej mise. Na panvici jemne opečieme tortillové placky, asi 1-2 minúty z každej strany (podľa inštrukcií na obale). Následne každú placku potrieme dresingom,...
Bezlepková Focaccia
Milujete chuť talianskej kuchyne? Bezlepková Focaccia je vhodným štartérom rodinnej večere, prípadne iba tak, počas dňa, keď máte chuť na niečo drobné, chutné. Ingrediencie Cesto: 1 200 g bezlepkovej múky na pečivo a kysnuté cesto2 vajcia ¼ šálky olivového oleja (60 ml)¼ šálky vody (60 ml)2 ČL mletého cesnaku (6 g)½ ČL červenej...