Syrovo cesnakové bagetky
Ingrediencie bezlepkové Žemličky – Helles Brötchenmaslo1 strúčik cesnaku, rozdrvený120 g strúhaného čedaruhrsť nasekanej petržlenovej vňatesoľ a korenie na dochutenie Príprava Rozohrejte gril a opečte bezlepkové žempličky.Prelisovaný cesnak zmiešame s maslom a rozotrieme na žemličku. Vrch posypeme strúhaným syrom. Okoreníme a grilujeme, kým sa syr neroztopí. Posypte petržlenovou vňaťou.
Bezlepková krémová šampiňónová polievka
Ingrediencie 230 g čerstvých šampiňónov , nakrájaných na plátky1/4 šálky malej sladkej cibule nakrájanej na kocky2 strúčiky cesnaku3 lyžice nesoleného masla1/4 šálky bezlepkovej múky (Mix It! Bezlepková Univerzálna Múka)1 šálka zeleninového vývaru (môžete použiť BIO Zeleninový bujón – ALnavit)1 šálka smotany alebo plnotučného mlieka1/2 lyžičky soli alebo podľa chutimleté čierne korenie Čerstvá bazalka na ozdobu Príprava Na masle orestujeme šampiňóny, cibuľu a cesnak na strednom ohni asi 3 minúty.Pridáme...
Syrové cestoviny Chorizo
Ingrediencie 1 PL olivového oleja200 g chorizo nakrájané na kocky1 cibuľa– nakrájaná na kocky1 červená paprika– nakrájaná na kocky2 strúčiky cesnaku– nasekané nadrobno1 PL paradajkového pretlaku500 g passaty400 g Barilla Bezlepkové Penne100 g parmezánu– najemno nastrúhanéhohrsť bazalky– nahrubo nasekanej Príprava Orestujte zeleninu a chorizo. Do veľkej hlbokej panvice pridajte kvapku olivového oleja, potom...
Vegánsky datľový koláč
Ingrediencie Cesto:150 g kešu orieškov50 g ovsených vločiek (Bio Bezlepkové Ovsené Vločky)4 ďatle bez kôstok50 g kokosového oleja, roztopený Plnka:350 g vykôstkovaných datlí125 ml nesladeného mandľového mlieka25 ml javorového sirupu150 g kokosového oleja1 ČL vanilkového extraktu Poleva:150 g kokosového oleja5 lyžíc kakaového prášku2 ČL javorového sirupu Príprava Štvorcovú tortovú formu s priemerom 20 cm vymastíme a vystelieme papierom na pečenie. Kešu oriešky a ovsené vločky vysypeme do kuchynského robota...
Jednoduché chrumkavé kura s kukuričnými lupienkami
Ingrediencie 500 g kuracích pŕs, nakrájaných na prúžky2 šálky rozdrvených kukuričných vločiek (Corn Flakes Bezlepkové A Bezlaktózové Lupienky)1 hrnček hladkej múky (Mix It! Bezlepková Univerzálna Múka)2 vajcia Príprava Ak pečiete, predhrejte rúru na 180 °CDo misky pridáme múku a jemne dochutíme soľou a korením. Mierne premiešame.Vajcia pridáme do samostatnej misky a vyšľaháme ich.Nakoniec...
Gnocchi so špenátom a bielou fazuľou
Ingrediencie 1 lyžica olivového oleja450 g zemiakové gnocchi (Gnocchi Bezlepkové A Bezlaktózové Schär )1/4 šálky zaváraných sušených paradajok2 strúčiky cesnaku, strúhaného alebo mletého1 1/2 lyžičky talianskeho korenia1/4 lyžičky červenej paprikysoľ a čerstvé mleté čierne140 g baby špenátu420 g fazule s nízkym obsahom sodíka, opláchnuté a odkvapkané2 lyžice pesta1/2 šálky strúhaného...
Bezlepková pizza s mozzarellou
Ingrediencie Bezlepkové pizza cesto:400 g bezlepkovej múky (Mehl Farine Univerzálna Zmes Múky)2 vrchovaté lyžice zlatého kryštálového cukru2 ČL bezlepkového prášku do pečiva1 ČL soli1 lyžička xantánovej gumy5 lyžíc olivového oleja Na omáčku:2 lyžice olivového oleja1 malá cibuľa, nakrájaná nadrobno1 x 400 g konzervy nakrájaných paradajok2 lyžice paradajkového pretlaku1 ČL práškového cukrubazalka2 x 125 g guľôčky mozzarelly Príprava Rúru vyhrejeme na 220 C° a...
Sezamové chilli palacinky s tzatziki
Ingrediencie 100 g bezlepkovej múky (Mix It! Bezlepková Univerzálna Múka)1 vajce150 ml sójového jogurtu1 zelená a 1 červená paprika zbavená semienok a nakrájaná nadrobno1 zväzok jarnej cibuľky , jemne nakrájanej, plus extra na servírovanie2 lyžice nasekaného koriandra1 polievková lyžica sezamových semienoktrochu oleja na vyprážanie Pre tzatziki150 g gréckeho jogurtuuhorka 2 lyžice nasekanej mäty Príprava Múku, vajce, jogurt a 2 lyžice vody zmiešame na hladké cesto. Pridáme čili papričky,...
Slané tyčinky s makom a rascou
Ingrediencie 175 g bezlepkovej múky 85 g maslaštipka kajenského korenia1 žĺtok zmiešaný s 3 PL studenej vody1 vajce , rozšľahané3 lyžice čerstvo nastrúhaného parmezánu po 1 lyžičke maku a rasce Príprava Zmiešame múku, maslo a kajenské korenie. Pridáme zmes vajec a vody a miešame dokým sa zmes nezačne spájať. V prípade potreby pridajte trochu vody.Rúru vyhrejeme na 190°C/horkovzdušnú 170°C/plynovú. Cesto rozvaľkáme na veľký...
Bezlepkové Lasagne
Ingrediencie Na mäsovú omáčku:1 veľká biela cibuľa2 mrkvy2 zeler3 strúčiky cesnaku750 g mletého chudého hovädzieho mäsa1 ČL sušenej bazalky1 ČL sušeného oregana1 kocka hovädzieho vývaru2 lyžice paradajkovej pasty200 ml červeného vína3 x 400 g plechoviek lúpaných paradajok v šťave1 ČL cukrusoľ a korenie Bešamel:70 g masla70 g bezlepkovej hladkej múky700 ml...